Sockerkaka fail

Sockerkaka är en av de enklaste sakerna man kan baka när man får besök, och snabbt går det också. Men en vanlig sockerkaka är inte alltid så roligt att bjuda på rakt upp och ner. Så Jonas kom på den briljanta iden att ha i chokladrutor innan gräddning. Inte helt fel ju, choklad och kaka. Mums mums. Resultat:

Chokladbitarna sjönk till botten då de väger lite och tårtan inte har hunnit "stelna" vilket ledde till att kakan fastnade i formen, därav den missbildade kaka. Chockladbitarna blev dock lite karameliserade på ytan vilket gav en liten knäcksmak, plus i kanten för det.

Slutsats: Inget fel på smak för ner gick den ju. Men utseendemässigt får den ett stort minus. Optimering av recept krävs, trial and error my friends.